PAT CROCKER este expert în ierburi culinare și economist profesionist în managementul gospodăriei.
Crocker scrie, demonstrează și ține prelegeri despre ierburi și probleme de sănătate de peste 25 de ani. Autoare a multor cărți de gătit recompensate cu premii intemaționale, Pat are în palmares șase cărți de gătit și trei cărți despre ierburi.