Din cauza consumului de alimente procesate și de
tipul fast-food, al excesului de muncă, a meselor luate sub stresul grabei,
foarte puțini oameni, în condițiile acestei curse permanente care este viața
noastră, reușesc să aibă o alimentație cât de cât echilibrată. Chiar dacă nu
suntem în mod evident bolnavi, putem să suferim din cauza lipsei de
concentrare, a insomniei, a asteniei sau a unei game de simptome provocate de deficiența
nutrițională. Revoluția smoothie-urilor vizează tocmai această epidemie
insidioasă, refăcând echilibrul alimentației scăpate de sub control.
Răspunsul lui Boutenko este smoothie-ul,
care te face să salivezi și este plin de factori nutritivi. Necesitând un timp
redus de preparare, smoothie-ul reprezintă modul simplu de introducere
a îndelung neglijatelor fructe, legume și verdețuri în alimentația
noastră. Conținând 200 de rețete, Revoluția
smoothie-urilor verzi îți oferă simplitate, o varietate suficient de mare
ca să-ți faci fericite papilele gustative și ingredientele alimentelor crude
care ne asigură nutriția de care organismul nostru are nevoie și după care
tânjește.Descătușează puterea vindecătoare a verdețurilor!
De când am
inventat smoothie-urile, le-am băut zilnic și le-am împărtășit și cu alții. Îmi
plac atât de mult sucurile verzi, încât sunt hotărâtă să le beau până în ultima
zi a vieții mele. În familia mea, toți s-au îndrăgostit de ele, la fel ca și mulți
dintre prietenii noștri. Oriunde mă duc, adun informații de la pasionați ai
sucurilor verzi din întreaga lume. Preparând zilnic sucuri verzi, cercetând și
primind scrisori de la cititori, am compilat în această nouă carte cele mai
bune rețete și principii fundamentale pentru crearea și consumul
smoothie-urilor.
Sper că te vei
bucura enorm să descoperi lumea smoothie-urilor și să descoperi care sunt
rețetele tale preferate pentru o stare de sănătate optimă. Distracție plăcută
cu blenderul!
• Victoria Boutenko
În peste 35 de
ani de practică în calitate de psihiatru afiliat la Facultatea de Medicină a
Universității Harvard, am învățat un lucru foarte bine: comportamentul uman
este foarte greu de schimbat. Acum, Victoria Boutenko mă convinge de
contrariu... Treizeci de zile de smoothie-uri schimbă felul în care te simți,
felul în care te percepi pe tine însuți. Și aceasta este o mare realizare
pentru o carte atât de mică. • A. William Menzin, doctor în medicină,
Facultatea de Medicină a Universității Harvard
Este o carte
extraordinară, absolut necesară pentru o populație a cărei stare de sănătate
este amenințată de propriul stil de procesare a resursei de hrană. Dintr-o
perspectivă naturopată, cei mai importanți constituenți ai vindecării se află
aici, în aceste rețete noi – enzime, aminoacizi, fibre, minerale, antioxidanți
și multe altele. Victoria Boutenko are un simț acut al curiozității, combinat
cu o minte strălucită... Intră și tu în Revoluția smoothie-urilor. S-ar putea
ca în acest an să nu cumperi o carte mai importantă ca aceasta!
• Ariel Policano
|
Adevăr Divin
