Alimente care combat cancerul

Prevenirea cancerului prin dietă

Autor(i):

Autor(i): Richard Béliveau, Denis Gingras

Editura:

Colecția:

Proprietățile anticancer ale alimentelor sunt știri de primă pagină. Studiile întreprinse în prezent demonstrează cum elemente din compoziția anumitor alimente reduc semnificativ riscul de apariție a cancerului și stopează dezvoltarea acestuia (în cazul în care a apărut deja). Cu toate acestea, informațiile transmise prin mass-media sunt confuze și adesea greu de înțeles. Ce ar trebui să consumăm mai exact și în ce combinații? Oare toate alimentele anticancer au același efect? Combat ele orice tip de cancer?

Alimente care combat cancerul. Prevenirea cancerului prin dietă

77.00 67.76 RON

Cumpără

0 review-uri

Detalii:

În cartea Alimente care combat cancerul, celebrul biochimist Richard Beliveau și cercetătorul Denis Gingras descriu proprietățile active ale alimentelor care combat cancerul și modul în care acestea acționează pentru a proteja organismul. De exemplu, o dietă diversificată ce include anumite fructe, legume și băuturi, precum ceaiul verde și mustul, permite absorbția zilnică a unei cantități terapeutice de compuși fitochimici anticancer. Cunoscând procesele științifice din spatele acestor beneficii terapeutice, înțelegem nu doar motivul pentru care este atât de important să includem aceste alimente în dietă, ci și cât de ușor este.

Richard Beliveau deține catedra de Prevenire și Tratament al Cancerului la Universitatea din Québec, Montreal, unde este profesor de biochimie. De asemenea, este directorul Laboratorului de Medicină Moleculară al Spitalului UQAM-Sainte-Justine (Centrul de cancerologie Charles-Bruneau), unde își desfășoară activitatea de cercetare și coautorul acestei cărți Denis Gingras.

Vezi mai mult ▷