Hrană pentru sănătate

Cartea conține informații bine documentate și sfaturi utile care corespund concepției contemporane despre un stil de viață sănătos.

   • Identifică și descrie componentele nutritive esențiale pentru menținerea unui organism sănătos.
   • Detaliază importanța nutriției adecvate și prezintă cele mai sănătoase alimente care trebuie consumate.
   • Cuprinde rețetele favorite ale lui Kloss.

Apariția acestei cărți la Editura Corint este însoțită de publicarea lucrării Plante pentru sănătate a aceluiași autor.

Jethro Kloss și-a dedicat întreaga sa carieră promovării stilului de viață sănătos, aceasta culminând cu publicarea cărții Înapoi în Paradis, în anul 1939. Kloss a dobândit experiență adunând plante și producând diverse alimente naturale, care la vremea respectivă erau singurele disponibile oamenilor care locuiau uneori la sute de kilometri depărtare de cel mai apropiat oraș. Multe dintre sfaturile și rețetele regăsite în paginile acestei cărți au fost mai întâi experimentate de Kloss și de familia acestuia.

Deși a fost scrisă în urmă cu șaptezeci de ani – fiind bazată pe valorile și practicile obișnuite ale acelor vremuri – înapoi în Paradis conține idei care alcătuiesc esența concepției moderne despre o viață sănătoasă.

Hrană pentru sănătate respectă cu fidelitate textul primei lucrări a lui Kloss, înapoi în Paradis, actualizând informațiile atunci când este cazul. Prin noua formă de prezentare, care beneficiază de un design atractiv și modern, facilităm accesul publicului contemporan la materialul care, alături de lucrarea complementară, Plante pentru sănătate, nu numai că a trecut testul timpului, dar conține și sfaturi de mare actualitate privind adoptarea unui stil de viață mai sănătos.