Alimente pentru o viață sănătoasă

Ghid de prevenție și terapeutică

Autor(i):

Autor(i): George Puia Negulescu, Gheorghe Mencinicopschi, Prof. Dr. H. C.

Editura:

Cartea de față vă prezintă detaliat rolul alimentelor și al substanțelor considerate esențiale pentru menținerea sănătății. Autorii sunt două personalități în domeniul nutriției: prof. dr. G. Mencinicopschi (specialist în alimentație și nutriție umană, directorul Institutului de Cercetări pentru Chimie Alimentară) și prof. dr. G. Puia Negulescu (specialist în nutriție comparativă, membru al Societății Americane de Chimie).

Alimente pentru o viață sănătoasă. Ghid de prevenție și terapeutică

20.00 RON (Stoc 0)

0 review-uri

Detalii:

Medicul grec Hipocrat afirma, în secolul al IV-lea Î.Hr., că alimentele trebuie să fie și medicamente. Mai mult decât un rol funcțional, alimentele ne ajută să ne menținem sănătatea și chiar să prevenim apariția bolilor. Rolul nutriției în societatea modernă este din ce în ce mai mare, mai ales având în vedere dificultatea alegerii unui mod de hrănire adecvat și apariției E-urilor – fitochimicele de sinteză industrială – multe dintre ele foarte nocive.

Vezi mai mult ▷