Codul diabetului

În 2016, doctorul Jason Fung a publicat Codul greutății corporale, o carte care a schimbat modul în care este privită obezitatea de către medici și pacienți deopotrivă. De această dată renumitul autor se apleacă asupra unei alte probleme omniprezente în lumea de azi: diabetul de tip 2, o afecțiune privită de către medici, dieteticieni și chiar diabetologi ca „boală cronică, progresivă și nevindecabilă” - o condamnare pe viață, fără posibilitate de scăpare. Cu un discurs clar și convingător pentru medici și pacienți deopotrivă, Jason Fung prezintă o perspectivă mult mai realistă asupra acestei boli și, mai ales, explică toți pașii care trebuie făcuți pentru prevenire sau vindecare.

Cum să previi sau să vindeci diabetul de tip 2: un ghid rapid 13

Partea întâi. Epidemia

Capitolul 1. Cum a devenit diabetul de tip 2 o epidemie 25
Capitolul 2. Diferențele dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2 35
Capitolul 3. Efectul la nivelul întregului organism 42

Partea a doua. Hiperinsulinemia și rezistența la insulină

Capitolul 4. Diabezitatea: decepția calorică 57
Capitolul 5. Rolul insulinei în stocarea de energie 70
Capitolul 6. Rezistența la insulina Fenomenul de prea-plin 78

Partea a treia. Zahărul și înmulțirea cazurilor de diabet de tip 2

Capitolul 7. Diabetul, o boală a defectelor duale 97
Capitolul 8. Fructoza și rezistență la insulina 113
Capitolul 9. Sindromul metabolic 125

Partea a patra. Cum să nu tratezi diabetul de tip 2

Capitolul 10. Insulina nu este soluția la diabetul de tip 2 141
Capitolul 11. Hipoglicemicele orale nu sunt o soluție 155
Capitolul 12. Dietele hipocalorice și mișcarea nu sunt o soluție 168

Partea a cincea. Cum să tratăm eficient diabetul de tip 2

Capitolul 13. Lecțiile operației bariatrice 179
Capitolul 14. Dietele sărace în carbohidrați 189
Capitolul 15. Postul intermitent 206

Postfață 227
Anexă. Două modele de meniu săptămânal 234
Note finale 237

Tratamente convenționale pentru diabet: Cum să agravezi problemele

Glucoza din sânge e la un nivel mai bun datorită medicamentelor, dar diabetul s-a agravat. Medicamentele nu au făcut altceva decât să ascundă glucoza din sânge înghesuind-o în celulele deja saturate. Diabetul arată mai bine, dar de fapt, s-a agravat.
Doctorii se pot felicita pentru iluzia că au făcut o treabă bună, în timp ce pacienții sunt tot mai bolnavi. Nici măcar toate medicamentele existente nu pot preveni infarctul, insuficiența cardiacă congestivă, accidentul vascular cerebral, insuficiența renală, amputările sau orbirea, care sunt o urmare a agravării diabetului. Medicii spun: „Ei bine, este o boală cronică progresivă."
Iată o analogie. Gândiți-vă că a ascunde gunoiul sub pat, în loc să-l aruncați, vă permite să susțineți că aveți o casă curată. Când nu mai este loc sub pat, puteți ascunde gunoiul în dulap. De fapt, puteți să-l ascundeți unde vedeți cu ochii: în subsol, în pod, chiar și în baie. Dar, dacă o să continuați să ascundeți gunoiul, în cele din urmă acesta va mirosi tot mai rău, pentru că începe să se degradeze. În loc să-l ascundeți, trebuie să-l aruncați afară.
Dacă soluția pentru geamantanul prea plin sau casa plină de gunoi pare evidentă, și soluția pentru un nivel prea mare de glucoză, care duce la creșterea nivelului de insulină ar trebui să fie evidentă: Scăpați de ea! Dar tratamentul standard pentru diabetul de tip 2 urmează aceeași logică defectuoasă de a ascunde glucoza în loc de a o elimina. Dacă înțelegem că prea multă glucoză în sânge este toxică, de ce nu putem înțelege că prea multă glucoză în corp este la fel de toxică.
Ce se întâmplă atunci când excesul de glucoză se adună în corp timp de 10 sau 20 de ani? Fiecare celulă din corp începe să se degradeze, acesta fiind motivul pentru care diabetul de tip 2, spre deosebire de aproape orice altă boală, afectează toate organele. Ochii sunt afectați și se ajunge la orbire. Rinichii sunt afectați și este nevoie de dializă. Inima este afectată și se produce infarctul sau apare insuficiența cardiacă. Creierul este afectat și apare boala Alzheimer. Ficatul este afectat și se instalează boala ficatului gras și ciroza. Picioarele sunt afectate și apare gangrena diabetică. Nervii sunt afectați și se instalează neuropatia diabetică. Nicio parte a corpului nu este cruțată.
Medicația standard nu previne procesul de avansare a disfuncțiilor organelor pentru că nu ajută la eliminarea din organism a surplusului toxic de zahăr. Nu mai puțin de șapte studii multinaționale, multicentrice, randomizate și placebo-controlate au dovedit că medicația standard care reduce nivelul de glucoză din sânge nu reduce apariția bolilor cardiace, care reprezintă principala cauză a deceselor la pacienții diabetici. S-a susținut că medicamentele care scad nivelul de glucoză îmbunătățesc starea de sănătate a oamenilor, dar este o minciună. Am scăpat din vedere singurul adevăr: nu se pot folosi medicamente pentru a trata o boală de nutriție.

FAPT REAL: DIABETUL DE TIP 2 ESTE VINDECABIL ȘI POATE FI PREVENIT FÃRÃ MEDICAMENTE

Când vom înțelege că diabetul de tip 2 înseamnă, pur și simplu, prea mut zahăr în organism, soluția va deveni evidentă. Trebuie să scăpăm de zahăr. Nu să-1 ascundem. Trebuie să scăpăm de el. Există doar două căi de a realiza acest lucru, cu adevărat.
1. Introduceți mai puțin zahăr în organism.
2. Ardeți surplusul de zahăr.
Asta e tot. Asta e tot ce trebuie să facem. Și care e partea cea mai bună? Totul este natural și gratis. Fără medicamente. Fără operații. Fără costuri.