Ketofast - combină puterea postului intermitent cu dieta ketogenică

Există trei beneficii majore de care vă veți bucura prin KetoFast:
1. Detoxifierea. Facilitați eliminarea toxinelor la care am fost expuși cu toții în ultimul secol. Majoritatea acestor toxine sunt solubile în grăsimi și sunt depozitate în celulele grase. Când treceți prin perioade în care limitați cantitatea de hrană consumată și aveți flexibilitate metabolică (respectiv sunteți capabili să ardeți grăsimi drept combustibil), veți începe să ardeți depozitele de grăsimi viscerale, care sunt încărcate cu toxine, și să le eliminați, astfel încât toxinele să poată fi procesate și eliminate.
2. Activarea celulelor stern.

Celulele stem sunt celule din care sunt generate toate celelalte celule cu funcții specializate. Acestea furnizează materia primă pentru a înlocui celulele deteriorate sau bolnave din corp, și atunci când vă angajați în perioade mai lungi de post, stimulați producția lor.
3. Autofagia. Autofagia înseamnă literalmente „autoconsum"; este procesul natural al corpului de a ” face curățenie. Autofagia elimină proteinele deteriorate și părțile celulare deteriorate, cum ar fi mitocondriile. De asemenea, joacă un rol în eliminarea agenților patogeni. Autofagia este o strategie metabolică vitală pentru vindecarea și regenerarea celulară și este importantă pentru a vă maximiza sănătatea.
Programul KetoFast oferă organismului suportul nutrițional și strategiile de care aveți nevoie pentru a vă asigura că toxinele pe care le eliberați în timpul postului alimentar sunt metabolizate în mod corespunzător. Când deveniți flexibil din punct de vedere metabolic și puteți să ardeți grăsimi drept combustibil, vă veți angaja într-un proces numit lipoliză, care înseamnă descompunerea grăsimilor. Odată ce grăsimea este eliberată din celule, la fel se petrece și cu toxinele care au fost dizolvate în grăsime. Acest lucru creează un scenariu metabolic potențial periculos pentru majoritatea oamenilor, deoarece pur și simplu nu au nutrienți pentru a susține procesul de detoxifiere, care are loc în principal în ficat și se extinde la cele patru organe de eliminare: colon, piele, rinichi și plămâni. Furnizarea substanțelor nutritive necesare ficatului și oferirea unui sprijin specific organelor de eliminare sunt aspecte esențiale ale „postului științific". Acest lucru este important în special în lumea toxică din prezent, în care toți suntem expuși la o gamă largă de substanțe chimice toxice și hormoni, care nu existau în generațiile anterioare.
Scopul detoxifierii este de a transforma toxinele solubile în grăsimi în materie solubilă în apă, care poate fi în cele din urmă eliminată prin transpirație, urină sau scaun. Dacă organismul nu este susținut în acest proces, toxinele eliberate vor provoca dezastre metabolice în corp și vor fi probabil reabsorbite, provocându-vă mai multe probleme în viitor.

CAP. 1. DE CE NE ÎMBOLNÃVIM 1
CAP. 2. ISTORIA POSTULUI ALIMENTAR 23
CAP. 3. MECANISMELE POSTULUI ALIMENTAR 39
CAP. 4. DIFERITELE TIPURI DE POST ALIMENTAR 59
CAP. 5. ESTE SÃNÃTOS (ȘI SIGUR) POSTUL ALIMENTAR? 77
CAP. 6. DEZAVANTAJELE POSTULUI ALIMENTAR 85
CAP. 7. DIETA KETOGENICÃ CICLICÃ 109
CAP. 8. CUM SÃ REALIZÃM KETOFAST 135
CAP. 9. MONITORIZAȚI-VÃ PROGRESUL CU ACESTE TESTE DE LABORATOR 175

RESURSE 191
MULȚUMIRI 193
DESPRE AUTOR 195
NOTE 197
INDEX 221

Scopul final al postului terapeutic este sănătatea fizică, deși pot exista și beneficii spirituale. Există dovezi că cercetătorii greci antici, inclusiv Platon, Plutarh și Hipocrate, au promovat utilizarea postului terapeutic cu mai mult de 2000 de ani în urmă.
Platon a scris: „Postesc pentru o mai mare eficiență fizică și psihică", Plutarh a declarat: „În loc să folosiți medicamente, mai bine postiți astăzi". Și Hipocrate a spus despre post: „Fiecare are un doctor în el; trebuie doar să-l ajutăm în munca sa. Forța naturală de vindecare din fiecare dintre noi este cea mai mare forță în obținerea însănătoșirii. Să mănânci când ești bolnav înseamnă să îți hrănești boala". Deși aceste civilizații timpurii și gânditorii extrem de influenți au susținut postul alimentar ca o alternativă mai puternică la știința medicinei pentru vindecare, sugerând ca pacienții să țină post alimentar pentru a favoriza sănătatea, aceasta se petrecea doar la marginea comunității medicale. Cu toate că acest lucru a început să se schimbe doar recent, au existat câțiva oameni și mișcări care au ținut flacăra aprinsă până acum.
În secolul al XV-lea, medicul Philippus Paracelsus, unul dintre cei trei părinți ai medicinei occidentale, a menționat mecanismele naturale de vindecare ale organismului și capacitatea postului alimentar de a le stimula atunci când a scris: „Postul alimentar este cel mai bun remediu - este medicul dinăuntru". Benjamin Franklin a aclamat abilitățile de vindecare ale postului alimentar la sfârșitul anilor 1700, când a scris: „Cele mai bune dintre toate medicamentele sunt odihna și postul alimentar". Deși Franklin nu era medic specialist, el era un gânditor important și influent în știință.
Am învățat multe despre istoria postului în America de la dr. Alan Goldhamer, care a supravegheat postul alimentar cu apă la peste 16.000 de pacienți ai Centrului de Sănătate TrueNorth din California de Nord și care este consultant la această carte. Forma de post alimentar terapeutic pe care Goldhamer o practică își are începuturile în Mișcarea pentru igiena naturală (Natural Hygiene Movement), care a fost începută în 1811 de către Isaac Jennings (1788-1874), considerat primul medic din SUA care folosea principiile postului terapeutic și igienei în locul medicamentelor. Sylvester Graham (1792-1851), preot presbiterian și creatorul biscuiților de graham, a ajutat la popularizarea învățăturilor lui Jennings, susținând cu fermitate postul alimentar, precum și dieta vegetariană, apa pură, soarele, aerul curat, abținerea de la băuturi alcoolice, exercițiile fizice, echilibrul emoțional și odihna.
Alți medici americani au urmat în tradiția igienei și mulți au absolvit ca medici de la școlile medicale eclectice și au publicat diferite lucrări despre stil de viață, dietă și post alimentar. Deși predarea și practica igienei naturale sau „vindecarea naturii" au continuat la diverse clinici în secolul următor, acestea au ieșit din practică odată cu predominanța crescândă a abordărilor medicale mai convenționale.
Apoi a apărut o experiență neașteptată și de succes de post alimentar a medicului Henry Tanner. În 1877, dr. Tanner era un medic respectat, de vârstă mijlocie, care trăia în Duluth, Minnesota. El a suferit ani de zile de reumatism și s-a consultat cu mai mulți colegi medici, toți considerând că acel caz era „fără speranță". A suferit, de asemenea, de astm, care i-a afectat cronic somnul. Își petrecea orele de veghe în dureri constante.
Tanner fusese învățat în școala medicală că oamenii ar putea trăi doar 10 zile fără hrană, iar în această informație a găsit consolare. El a hotărât să se înfometeze până la moarte.