Rețete de sucuri și smoothies pentru superenergie

Știm cu toții că. pentru a fi sănătoși și a ne bucura de o stare de bine. trebuie să ne hrănim cu atenție, dar ce putem face pentru a ne aduce energia și vitalitatea la un nivel mai bun? Cum putem să redăm corpului nostru cea mai bună stare de sănătate și să ne simțim, în același timp, reîntineriți și reîmprospătați? Răspunsul stă în superenergizarea zilelor noastre cu alimente care posedă calități nutriționale extrem de puternice. Cel mai simplu mod de a profita din plin de aceste alimente este prin consumul de sucuri și smoothies ultrahrănitoare. În această carte unică îți voi arăta cum să îți revoluționezi dieta incluzând în ea o mare varietate de ingrediente naturale, superenergizante, printr-o colecție deosebită de sucuri și smoothies aducătoare de sănătate, fiecare dintre ele gândit pentru a se adresa anumitor aspecte ale sănătății și stării de bine.
Alimentele de forță pe care am să ți le prezint (pe care eu le numesc ingrediente superenergizante) îți vor hrăni organismul, readucându-i echilibrul și starea de sănătate. În acest fel, corpul tău poate funcționa fizic, emoțional și spiritual la capacitate maximă. Nivelurile tale de energie vor fi crescute și te vei putea bucura de o sănătate puternică și de durată.
Fiecare ingredient superenergizant este un aliment natural, dar conține concentrații ridicate de nutrienți. astfel încât atunci când adaugi o cantitate mică la un suc sau la un smoothie, beneficiile altor ingrediente proaspete vor fi intensificate. Există alimente superenergizante care te ajută să îți menții o greutate sănătoasă, să îți energizezi corpul, să îți îmbunătățești performanțele mintale și fizice, să te simți plin de viață sau să îți întărești sistemul imunitar. Dacă incluzi zilnic în dietă unul dintre sucurile sau smoothies mele superenergizante, va fi singurul lucru de care vei avea nevoie pentru a-ți reclădi sănătatea. Pe măsură ce te vei bucura de beneficii, te vei simți inspirat să faci și alte schimbări de durată în dieta și în stilul tău de viață pentru a îmbunătăți felul în care te simți.
Creez băuturi superenergizante pentru clienții mei de ani de zile și am observat, în mod repetat, felul în care oamenii beneficiază de pe urma consumului lor regulat. Nu este nevoie să te gândești la crearea unor combinații proprii, pentru că am muncit din greu special pentru tine, realizând cele mai bune combinații de alimente proaspete și superenergizante care să-ți aducă rezultatele dorite și care să aibă un gust extraordinar.

O cale simplă de a face diferența

Sucurile și smoothies superenergizante sunt o modalitate ușoară și surprinzător de satisfăcătoare de a-ți reface sănătatea. Sucurile nu sunt agresive pentru aparatul digestiv și sunt asimilate ușor de către corp. Combinațiile de sucuri din această carte includ o varietate mare de legume și de anumite fructe, amestecuri care optimizează conținutul nutrițional al băuturii fără să dezechilibreze în mod drastic nivelurile de zahăr - esențiale pentru sănătate și menținerea unei greutăți sănătoase.
Pentru ceva mai substanțial, pune mâna pe blender și prepară-ți unul dintre smoothies superenergizante. Pline de fibră solubilă, smoothies te ajută să te simți mai sătul o vreme mai îndelungată, oferindu-ți necesarul constant de energie și combustibil pentru fiecare zi. Sunt adevărate mese hrănitoare într-un pahar, gustări care te întineresc, combustibil după o vizită la sală sau răsfățuri delicioase și energizante.

O forță mai mare din doze mai mici

Rețetele din această carte au fost realizate utilizând peste 40 de ingrediente superenergizante, plus fructe, legume, nuci și semințe. Multe dintre aceste alimente acționează sinergetic în corp pentru a oferi o nutriție optimă. Scopul meu este să folosesc alimente integrale și colorate, ingrediente bogate în nutrienți - preferabil organice - pentru a obține beneficiile maxime din fiecare băutură. Trebuie să incluzi doar cantități mici din fiecare aliment superenergizant pentru a obține efecte benefice observabile, pentru că ele sunt incredibil de bogate în nutrienți. Fiecare calorie conține o cantitate mare de nutrienți concentrați benefici pentru o dietă sănătoasă în comparație cu produsele proaspete, dar, mai ales, cu cele procesate, care sunt bogate în calorii, dar lipsite de nutrienți.
Alimentele superenergizante conțin și o gamă largă de vitamine, minerale și fitochimicale (substanțe chimice naturale cu proprietăți antioxidante, care se găsesc în plante). Acestea includ alimente obișnuite (precum afinele sau varza kale) sau alimente mai puțin cunoscute, care sunt disponibile ca extracte sau pudre (precum maga și chaga). Antioxidanții găsiți în multe dintre ingredientele superenergizante sunt compuși care protejează celulele corpului de moleculele cunoscute ca radicali liberi. Indiferent cât de sănătos îți este stilul de viață, fiecare celulă din corpul tău este bombardată constant de substanțe chimice dăunătoare. Radicalii liberi sunt rămășițele chimice ale metabolismului corpului, fiind creați și din toxinele din mediu. Radicalii liberi în exces sunt o problemă deoarece atacă organismul, afectând molecule celulare cheie, precum ADN-ul, Protejând celulele de radicali liberi, antioxidanții joacă un rol în prevenirea apariției bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare sau cancerul, și ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.
Multe dintre aceste ingrediente sunt și ”alimente funcționale” - alimente care susțin o anumită funcție a organismului. Este bine ”documentat, de exemplu, faptul că planta maca este un adaptogen suprarenal, ceea ce înseamnă că ajută corpul să facă față stresului și să reacționeze la evenimente stresante.

Alimente puternice din trecut

Ingredientele superenergizante nu sunt doar o modă trecătoare. De fapt, multe sunt folosite de mii de am și au o istorie îndelungată de utilizare terapeutică. Semințele de chia sunt un exemplu. Sunt consumate de secole de către populațiile din America Centrală. Cunoscute ca ”mâncarea alergătorului”, semințele de chia și apa sunt principalele ingrediente pe care războinicii azteci le consumau în campanii. Astăzi, le putem privi ca pe noi descoperiri, dar odinioară aceste mâncăruri erau considerate ca fiind obișnuite.

Cum să folosești această carte

În primul rând, citește principiile de bază de la pagina următoare. Sucurile și smoothies sunt împărțite în mai multe capitole: sucuri pe bază de fructe, sucuri pe bază de legume, smoothies ușoare cu fructe și amestecuri mai bogate, mai cremoase. La finalul cărții, vei găsi o listă ilustrată cu toate băuturile, alături de un sistem de evaluare cu stele pentru fiecare beneficiu: pierdere în greutate; curățare; strălucire (antiîmbătrânire); energie; sănătate imunitară; sănătatea creierului și antistres. La p. 9, vei găsi un ghid al categoriilor-cheie incluse la fiecare simbol.
Dacă suferi de dezechilibre ale nivelului de zahăr din sânge, ar trebui să te concentrezi pe sucuri pe bază de legume și să optezi pentru smoothies mai cremoase, ale căror proteine și grăsimi sănătoase vor încetini eliberarea de glucoză în sânge.
Mulți vor descoperi că le scade dorința de a consuma alimente cu zahăr, procesate, le crește vitalitatea și simt că întineresc. Aceasta este puterea alimentelor superenergizante!