HYGGE INSTANT: LUMÂNÃRI
Nici o rețetă de hygge nu este
completă fără lumânări! Când danezii sunt întrebați care este elementul cel mai
des asociat cu hygge, un procent copleșitor de 85% dintre ei vor răspunde că
lumânările.
Cuvântul danez pentru o persoană care
strică plăcerea sau cheful este lyseslukker, ceea ce s-ar traduce, literalmente
și deloc întâmplător, prin ”cel care stinge lumânările”. Nu există
cale mai rapidă către hygge decât aprinderea câtorva lumânări sau, așa cum se
numesc ele în daneză, levende lys, adică ”lumini vii”. Ambasadorul
Statelor Unite în Danemarca, Rufus Gifford, a spus despre relația
”amoroasă” a danezilor cu lumânările: ”Vă mărturisesc că aprind
lumânări nu doar în camera de zi. Le aprind peste tot! în sălile de clasă, în
sălile de conferință. Ca american, te gân¬dești: «Pericol de incendiu! Cum e
posibil să ții o flacără aprinsă într-o sală de clasă?» Este un fel de fericire
emoțională, un confort emoțional.”
Ambasadorul a înțeles cum stau
lucrurile. Conform Asociației Europene a Lumânărilor, Danemarca arde mai multe
lumânări pe cap de locuitor decât orice altă țară europeană. Fiecare danez arde
anual în jur de șase kilograme de ceară pentru lumânări. Ca să punem informația
într-un context, fiecare danez consumă în jur de trei kilograme de bacon anual
(da, consumul de bacon pe cap de locuitor este o unitate de măsură standard în
Danemarca). Consumul de lumânări este un record european. Într-adevăr,
Danemarca arde aproape de două ori mai multă ceară pentru lumânări decât țara
plasată pe locul doi, Austria, cu 3,16 kilograme anual. Oricum, nu lumânările
parfumate sunt cele preferate. De fapt, Asp-Holmblad, cel mai vechi producător
de profil din Danemarca, nici măcar nu are lumânări parfumate în gama sa de produse.
Lumânările parfumate sunt considerate artificiale, iar danezii preferă produse
naturale și ecologice. De altfel, Danemarca se află printre țările fruntașe din
punctul de vedere al produselor ecologice cumpărate. |
Adevăr Divin
