1 • Test: Vă cunoașteți bine stomacul?
Testul de mai jos conține câteva afirmații la
care trebuie să răspundeți prin „Adevărat” sau „Fals”. Răspunsurile
vă vor permite să înțelegeți cum se desfășoară procesul digestiei, astfel încât
să evitați durerile abdominale cel mai des întâlnite.
Preparatele tradiționale (cușcuș,
tocăniță etc.) sunt prea grele pentru stomac.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Fals. Preparatele tradiționale sunt de cele mai multe ori ușor de
digerat, deoarece conțin proteine și substanțe feculente. Acestea din urmă sunt
digerate din momentul în care sunt introduse în cavitatea bucală, în timp ce
proteinele (din carne sau pește) le urmează în stomac. încercați să evitați
mâncărurile pregătite cu mult unt sau smântână.
Digestia începe odată cu mestecarea
alimentelor.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. De fapt, stomacul își pregătește secre¬țiile din momentul în
care un aliment intră în contact cu limba. Pentru a-i ușura munca, mestecați
foarte bine mâncarea.
Pentru un stomac mai ușor, este
indicat consumul de papaya.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. Papaya conține enzime care participă la digerarea
proteinelor. Le puteți consuma la sfârșitul mesei.
Uleiul de măsline este foarte bun
pentru ficat.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. Uleiul de măsline este unul dintre rarele uleiuri pe care
ficatul le poate digera. El stimulează chiar vezica biliară și previne calculii
biliari. îl puteți folosi pentru toate alimentele crude.
Vezica biliară este afectată de
mâncărurile prea grase.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. Dacă mâncarea este prea grasă (exces de unt, de smântână sau
alimente grase precum rața sau somonul), vezica nu secretă suficiente săruri
biliare. De ase¬menea, pentru a-i ușura munca, consumați preparate cu mai
puține grăsimi.
Fibrele sunt ușor de digerat în
intestine.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Fals. Fibrele nu fac decât să treacă prin tubul digestiv. în același
timp, ele favorizează tranzitul intestinal. Fibrele sunt indispensabile,
fiindcă lipsa lor poate duce la constipație și/sau la procesul de fermentare
digestivă.
O masă prea grea favorizează
intoxicarea corpului.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. Intestinele sunt fragile: un fel de mâncare prea greu poate
solicita excesiv bariera intestinală, fragilizând-o; așadar, toxinele vor
ajunge mult mai ușor în corp.
Gustările pot cauza probleme
digestive.
Adevărat □ Fals □
Răspuns: Adevărat. Dacă tubul digestiv primește constant alimente, pereții
intestinelor pot deveni fragili, ceea ce duce la apariția arsurilor gastrice
sau a fermentării intestinale. | 
Adevăr Divin
