Mituri, fobii şi adevăruri despre alimente :. Joe Schwarcz, dr. :. House of Guides :. Editura Adevăr Divin (Detalii)

Mituri, fobii şi adevăruri despre alimente
66 constatări ştiinţifice care ne pot salva, prelungi şi îmbunătăţi viaţa

CONSUMAŢI SOMON – este bogat în acizi omega 3 benefici pentru organism. NU CONSUMAŢI SOMON – poate conţine o cantitate mare de poluanţi organici şi mercur. CONSUMAŢI MAI MULTE LEGUME – sunt bogate în substanţe antioxidante. NU EXAGERAŢI CU LEGUMELE – conţin pesticide care pot cauza cancer.

Se pare că, în zilele noastre, înainte de a vă aşeza să mâncaţi, trebuie să aveţi cunoştinţe temeinice în materie de nutriţie – motiv pentru care aveţi nevoie de ajutorul lui Joe Schwarcz.

Autor: Joe Schwarcz, dr.

Editura: House of Guides

Colecţia: Starea de bine

Afişat de 21868 ori.

Cotaţie articol: Nespecificat (0/5; 0 voturi)
Neinspirat	Mediocru	Mediu	Bun	Excelent

	•Preţ raft:	48.50 RON

	•Reducere:	2%
	•Preţ site:	47.53 RON *
	Momentan indisponibil(ă)! În prezent nu cunoaştem dacă şi când acest produs va fi în stocul nostru. Puteţi însă să faceţi precomandă şi astfel veţi fi anunţat(ă) atunci când acesta devine disponibil. Pentru aceasta trebuie să fiţi autentificat(ă).

Contact

Descriere

Cuprins

Fragmente

Condiţii de livrare

Descriere

În această carte autorul s-a folosit de cunoştinţele lui vaste în materie de chimie alimentară şi, vrând să verifice miturile şi diferitele mode şi tendinţe alimentare, le-a aplicat. Rezultatul este o prezentare surprinzătoare şi plăcută a miracolelor ştiinţifice care se petrec în organismul nostru de fiecare dată când luăm o gură de mâncare.

Analizând, mai întâi, felul În care alimentele ne afectează sănătatea, JOE SCHWARCZ examinează reacţiile chimice ale organismului la preparatele „sănătoase”. Apoi, el investighează felul în care „manipulăm” alimentele, infiltrându-se în ştiinţa aditivilor alimentari şi făcând referiri la beneficiile rezultate în urma adăugării de bacterii în anumite preparate. Autorul elimină confuziile privind agenţii de contaminare, examinând toate substanţele, de la reziduurile de pesticide sau de antibiotice şi periculoase le grăsimi nesaturate, până la substanţele care pot rezulta în timpul gătitului. De asemenea, el examinează într-o manieră profesionistă problema caloriilor şi a greutăţii corporale În raport cu dietele obişnuite.

Cartea Mituri, fobii şi adevăruri despre alimente trebuie citită neapărat de către orice persoană care este curioasă să afle adevărul despre alimentele pe care le consumăm.

Caracteristici

Numărul de pagini: 367
Formatul în cm. (l x L): 14 x 20,5
I.S.B.N.: 978-606-513-093-7
Traducerea: Gabriela Sofia Martina
Titlul original: An Apple a Day: The Myths, Missconceptions, and Truths about the Foods we Eat

A apărut în: 2009-

Fii primul care îşi spune opinia!

e-Mail-ul dvs.

Numele dvs.

Mesajul:

	Bun venit! ( Autentificare \| Înregistrare )

www.FotoMars.ro

Descriere

Caracteristici